Lark: Лена,
LANETTE N, LANETTE WAX - это эмульгатор на основе Цетиловового спирта, причем скорее со-эмульгатор. По свойствам он должен быть похож на Цетеариловый спирт. В любом случае это эмульгатор типа Масло в Воде (очень люблю именно такие эмульсии, они замечательно легко наносятся и быстро впитываются).

LANETTE O:
белый, светло-желтоватый гидрофильный воск, поставляемый в гранулах. Благодаря своим свойствам, задающим консистенцию конечного продукта, вещество в основном используется для регулирования вязкости в косметических эмульсиях на масляной/водной основе.
Т.е. это загуститель.

Если нет выбора - возьмите тогда LANETTE N или LANETTE WAX, причем по-моему их можно сочетать с Лецитином (по крайней мере в рецептах встречается сочентание Лецитин + Цетиловый спирт).
Лучше даже LANETTE N.