martina777 ,коричневого сахара надо наверное больше брать,много больше.
я делала клюкву с брусникой и с чесноком http://forum.aromarti.ru/showpost.ph...&postcount=216 ,здесь наподобие писала,попробовала сделать.мужу понравилось.делала без термообработки что бы сохранить витамины.

а у вас что завал коричневого сахара?(смеюсь)