Svetlena-777 , я разве именно про классический винегрет написала? Из моих знакомых сейчас капусту никто не кладет, некоторые даже не знают об этом. Я вот люблю иногда именно заменять, а не дополнять, не люблю когда много всего намешано, люблю, когда мало - на вкус и цвет..............