Делала брусничный пирог - тесто магазинное слоеное дрожжевое, сверху бруснику, и в духовку, потом заливается взбитой с сахаром сметаной. Мне очень нравится, мужу так себе. Но у меня вопрос - можно сделать что-то, чтобы начинка не так сильно пропитывала дно пирога? в таком варианте еще ничего, а вот когда на дрожжевом обычном тесте делала, получилась, что как будто дно совсем не пропеклось