Во, еще интересный рецепт.
Куриный салат в хлебных стаканчиках.
рогалики (штук шесть)
мякоть вареной курицы
огурцы маринованные
шампиньоны свежие
лук репчатый
масло сливочное
майонез
гвоздика молотая
зелень петрушки
Рогалики разрезать на три части, удалив предварительно кончики, чтобы получились стаканчики высотой 2-2,5 см. Выньте мякиш, натрите его на терке и обжарьте на части масла, чтобы получились хрустящие крошки.
Для начинки порубите лук, обжарьте на оставшемся масле, не допуская изменения цвета, добавьте нарезанные грибы и жарьте под крышкой и течение 10 мин. Охладите.
Мякоть курицы и огурцы нарезать мелкими кубиками, соединить с грибами, майонезом, гвоздикой, хорошо перемешать.
Наполнить хлебные стаканчики салатом и посыпьте хрустящими крошками. Оформите листиками петрушки.