Вчера первый раз делала желе из красной смородины.За основу взяла этот рецепт. Только я ее с водой не кипятила, а сразу измельчила в блендере, а потом за неимением сита, процедила (отжала) через два слоя марли. Потом в полученный сок добавила сахар и довела до кипения. Сегодня вот смотрю банки - действительно желе получилось.
Да, и еще я не закатывала банки. Посмотрим как будет храниться.