Harlequin Kitty, лучше перемешать с солью, как следует и дать постоять, тогда эфиры меньше всплывают.
А вообще это - да, нормальное явление.
Я когда в спирту развожу, то вливаю воду по чуть-чуть и стараюсь хорошо взбалтывать. Но что-то все равно отделяется, когда воды много.