Marus'ka,попробуйте,запах убирается бысто держим по моему (сейчас точно не помню) 15 мин. в соде пищевой а потом заливаем уксусом 6-9 % и тоже минут 10-15,и все нормально,запах нейтрализован.при жарке добавить побольше лука очень вкусно,лук в себя впитает лишний жир (масло).