Capra, сделала крем по Вашему описанию. Правда порцию уменьшила в 2 раза, но рискнула влить воды на одну ложечку больше и добавила совсем чуточку лецитина. Получилось замечательно!
Расскажите, как Вы его храните? Крем не соберется в крупинки в холодильнике?