татьянаст, ну, в принципе, смотря наливку какой насыщенности хотите получить. Например, чёрной смородины я кладу чуть больше половины горшочка и заливаю доверху (водка с водой в пропорции 1:1, изначально в рецепте только водкой). Войлочная вишня не очень насыщенного вкуса, можно и побольше положить.
Такая скороспелая наливка готовится по старому русскому рецепту, в русской печи. Этот вариант с духовкой уже просто приспособлен к современной кухне.
Ответить с цитированием
