martina777, я с колбасой не люблю, с куриной грудкой делала. Да, многовато ее там было. А вот яиц не хватало.
Раковые шейки часто рекомендуют добавлять, но я не очень люблю сочетать мясные и рыбные продукты, поэтому не решаюсь.

Кстати, все забываю поделиться рецептом довольно вкусного салата.

Морской салат с рукколой и манго.
В миске перемешать крупно нарезанные кусочки авокадо, половинки манго, порвать на кусочки рукколу, раковые шейки.
Заправить оливковым маслом, лимонным соком и белым молотым перцем.

Далее идут вариации.
Можно добавить зеленый лук. Можно полукольца лука-шалота.
Вместо раковых шеек можно взять красную рыбу, а можно и шейки и рыбу.
Мне даже больше с рыбой нравится.
Просто, вкусно, не избито.

Я вот сейчас сижу его хрумкаю, правда, без рукколы, так как в наличии не оказалось.