Аленка, можно увелить процент какао, но только тогда плиточка будет похуже "мылиться". Количество эмульгатора я думаю не надо увеличивать, все-таки это ПАВ и слишком много его не есть хорошо. Вы можете для твердости добавить еще стеариновой кислоты, она немного увеличит "мылкость" и для смягчения кожи хорошо