Aleksandra.Ft, вот эта чашка слева - это холодильник. Там внутри спиралевидное продолжение этой трубочки.
К этой чашке подводятся два силиконовых шланга (один на вход воды, второй на слив, покупаются отдельно). Видите, там даже пипка, на которую шланг надо насаживать, видна?
Вот засчет этого и охлаждается.