Технология изготовления крема

[Mirea]

Mirea, классическим способом это как? Состав какой был? Сколько масел, воды, эмульгатор какой?

Классическим - это воду в масло.
Состав крема:
масло каао - 20 мл
примулы веч - 5 мл
лесн. орех - 5 мл
жожоба - 5 мл
воск - 4 гр
минералка - 35 мл
эфиры (хотя до них дело не дошло)
герань - 3 к
роза - 3 к
фенхель - 3 к
Как готовила - растопила на водяной бане масло какао, после добавила остальные масла и воск и параллельно со стаканчиком с маслами поставила разогревать минералку (правда стаканчик был потолще, но тоже стеклянный). После тго, как воск растопился - сняла и влила в него воду, после размешала миксером. После добавила четверть чайной ложки диоксида титана и еще раз размешала. Где-то через 3 минутки хотела добавить эфиры и тогда поняла, что крем отслоился - внизу вода, сверху масляная корочка.
И что делать не знаю - и пользоваться нельзя (такой тяжелый) и выкинуль жалко..
В воде ли дело.., в диоксиде - не знаю..
Весь мой опыт - это 2 крема. Этот 3-й. Оба получились хорошо (состав почти такой же), но я не добавляла диоксид титана и грела воду в другой емкости.