рецепт печенья "ЖУЧКИ" ,или рогалики.
400 гр.маргарин
50 гр.дрожжи (живые)
все растереть ,добавить
2 шт.яйца
4 ст.муки
1/2ч.л. соль
раскатывать на сахаре,резать треугольнички,класть начинку,сворачивать и печь.
для начинки я беру абрикосовое варенье (свое),изюм.
из этого рецепта получается очень много жучков,тесто хотя и с дрожжами но песочное,очень вкусное.
попробуйте не пожалеете.