Хочу предложить свой вариант быстрого приготовления
Лукового пирога
Тесто: 1,5 пачки маргарина натереть на крупной терке, добавить 5 ст.л. сметаны, 0,5 ч.л. соды, муку и замесить некрутое тесто. Положить в холодильник, а тем временем сделать начинку. Спассеровать в воде до прозрачности 3 крупные луковицы, остудить, добавить 2 сырых яйца и 2 плавленый сырка, натертых на крупной терке. Смешать. Тесто разделить на 2 части и быстро раскатать до нужного размера (легко раскатывается до 2мм, лучше это делать сразу на пергаменте ли целофане). Выложить начинку. Сверху накрыть второй половиной теста (я раскатывала на обильно посыпанной мукой столе, сворачивала в рулет, чтобы не порвался при переноске, а потом раскладывала на начинку). Защипать. Тщательно смазать яйцом. Печь до зарумянивания при 200-220 град.