Крайне тяжело разобраться в столь важном вопросе без каких-либо знаний в химии.
Такие вопросы:
1. Под сокращением НЖК в данной теме понимаются <насыщенные жирные кислоты> или <ненасыщенные жирные кислоты>?
Вот например в данном контексте:
 "По последним данным оптимальное соотношение при нарушении барьерной функции эпидермиса является: НЖК:церамидов:холестерола является 3:1:1."
Я думала что НЖК это не насыщенные жк, но потом прочитала, что церамиды собственно содержат линолевую кислоту... не понимаю...
2. Холестерол в каких компонентах для кремов содержится? Не могу найти. Или Холестерол=Холестерин, т.е. можно использовать в качестве источника холестерола масла богатые стеринами (жожоба или рисовое)?