JanaTX
зимовать у нас многие магнолии будут, а вот цвести.....
Самые устойчивые магнолия кобус и Лебнера.
В Москве есть уникальная магнолия, достигает 5 метров, каждый год цветет(кажется, в ботсаду академии им. Сеченова)
Еще по-моему, есть в ботсаду.
Знаю несколько человек, у которых гибридные магнолии растут (в виде кустарников, конечно) и цветут
Поэтому ну очень хочется попробовать.

Каштан мясокрасный у моей приятельницы зимует, цвел в прошлом году первый раз. Так что пробуйте, из семян всегда растения более устойчивы.

Что касается хост.
По-моему, очень универсальные растения. Их никогда не бывает много.
Каждый год появляются новые сорта, сейчас модны - с волнистыми листьями.
Самая полная энциклопедия хост в интернете -
http://hostalibrary.org/index.html
К тому же есть хосты, цветы которых потрясающе пахнут.