pink panter, спасибо, вы меня успокоили! А вы не знаете, как долго его можно хранить в нераспечатанном виде (т.е. в не раскрытой бутылке или жестяной банке)?
Я не спросила, когда покупала. Вообще срок хранения ставят два года, но вот в Италии нам говорили, что местные жители считают, что год - это максимум и масло старше уже не едят. Интересуюсь, т.к. вторую критскую жестянку я открыла только недавно, по сроку от даты производства маслу уже как раз год и три месяца. Вкус вроде бы такой же - терпкий.