Цитата Сообщение от Arti Посмотреть сообщение
Esna, надо же. Я, наверное, больше 6 процентов добавляю, поэтому у меня с ним всегда плотные текстуры. Не такие, как на никкомульсе, но тем не менее.
Arti, я его использую всегда по минимуму - по нижней границе. Наверное, поэтому текстура легкая. Соотношение фаз - 30% масляная и 60% водная (не считая водорастворимых активов). Никаких желирующих добавок я к нему не делаю. В описании идет речь о микрокристалической целлюлозе, по логике она должна давать плотную, но мягкую текстуру.