Stasija
Ну почему же тапками?
просто понять хочется, какую цель вы преследуете, да и времени вашего жаль.
На мой непросвященный взгляд, если каждыйй день открывать-закрывать и откачивать воздух, то срок хранения вряд ли увелилится, потому что с каждым открыванием туда будут попадать новые партии микробов
Да и не настолько там будет вакуум, просто давление меньше, чемв окружающем воздухе.
Попробуйте уж тогда еще одну баночку с тем же составом поставить в холодильник.