Ирина-Эльвира
Можно и с порошком, но я свежий в блендере измельчала. Это так называемое пряничное тесто(с пряностями) - я добавляла какао, корицу, имбирь,мед...упругое такое тесто получилось.
Что-то вроде:
сливочное масло - 100 г,
сахар - 100 г,
мука - 175 г,
яйцо - 1 шт,
какао - 1 чайная ложка,
молотый имбирь - 1 чайная ложка,
молотая корица - 0,5 чайной ложки,
молотая гвоздика - 0,5 чайной ложки,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки,
щепотка соли
Получаются из него вкусные пряники и печенюшки.
Поищите в поисковиках "пряничное тесто" и "gingerbread"(буквально - "имбирное тесто")