Цитата Сообщение от Sogo Посмотреть сообщение
Irina Schmidt

А если жира не хотите, так берите нежирное мясо - я , например, телятину люблю в горшочках готовить
На сухой сковороде мясо не пожаришь, если нежирное мясо обжаритьна жиру, жир впитается, в результате мясо с жиром. А я хочу сочное тушоное-томленое ну и мягкое в конце концов.