Напекла бисквитных вафелек. Рецепт уже писала, но повторюсь с порядком действий. Бисквитные вафли (бельгийские): 5 яичных желтков, 5 ст.л. горячей воды, 100 г. сахара, тертая лимонная цедра, 150 г. муки, 1/2 ч.л. пекарного порошка, 5 взбитых яичных белков, 1 ст.л. рома, сахарная глазурь. Взбить желтки, воду, сахар и цедру, постепенно добавить ром, муку, пекарный порошок, взбитые белки. Белки добавлять аккуратно, без миксера. Цедру я не добавляю.
Последний раз редактировалось Шпилька; 29.12.2008 в 11:38.
Правила форума