Ой, холодец люблю практически любой - и чистое желе и сплошное мясо (желе люблю больше), а вот жир терпеть не могу. Ладно, холодец мне нельзя, поэтому переключаюсь на камбалу - умею ее только жарить. А что еще можно приготовить из камбалы? У меня тут 3 размороженных рыбины в холодильнике ждут своей участи.