Ой, девоньки, подскажите кто-нибудь. Нашла в холодильнике килограмм (может и больше) замороженных опят. Никак не соображу, их сначала отварить, а потом пожарить, или можно просто жарить? Или на суп пустить? Совсем в грибах не разбираюсь.
Ой, девоньки, подскажите кто-нибудь. Нашла в холодильнике килограмм (может и больше) замороженных опят. Никак не соображу, их сначала отварить, а потом пожарить, или можно просто жарить? Или на суп пустить? Совсем в грибах не разбираюсь.
"Ой, хочу как в детстве: закончились деньги - пошла, нарвала, играешь дальше..."
F-ort я бы отварила в любом случае
F-ort
мне тут кулинары подсказали, что грибы перед заморозкой надо сварить.
Тогда из морозилки можно их куда угодно и в суп, и на жарку. Тока сначала дать им чуть оттаить.
Так я их купила уже в замороженном виде. Причем польстилась на красоту, они такие симпатишные. А что готовить буду, не подумала. Видимо отварю. На всякий случай.
"Ой, хочу как в детстве: закончились деньги - пошла, нарвала, играешь дальше..."
F-ort, я просто жарю без варки, получается хорошо
Добавлено через 45 секунд
С жареной картошечкой вкусно
Последний раз редактировалось Kатарина; 04.12.2008 в 14:02. Причина: Добавлено сообщение
Живи без страха, всё будет лучше, чем мы ожидаем
F-ort!
Никогда замороженные грибы не варю. На раскаленную сковороду, если много, то частями, чтобы вода и лед выкипели быстро, а то будут или сухие или водянистые. Масло добавляю по испарению воды!
Ваши права
