Ирина-Эльвира, стиксовский шампунь конечно более агрессивный, но суть здесь в другом. Для гидрофильного масла нужен такой Пав, который будет за счет своего состава смешиваться и с маслом, и с водой.
Tween 20 (Полисорбат 20) - это оксиэтилированный эфир сорбитана - полиоксиэтилен (20) сорбитанмонолаурат. Он выполняет роль эмульгатора и солюбилизатора. Находясь в смеси с маслом при реакции с водой эмульгирует обе фазы, захватывая в том числе выделения сальных желез и прилипшую к ним грязь, получившаяся эмульсия смывается водой.