Гидролаты, изготовление в домашних условиях - 1

[margul]

Я летом сделала кучу разных гидролатов из свежего сырья, всегда остаточные "тряпочки" были мокрые (на удобрение хорошо шли под плодовые кусты). Но заметно обесцветившиеся или изменившие цвет на разный грязный. Однако в центральных слоях цвет терялся меньше, да и сырье менее убитое было.

Добавлено через 5 минут

Экспериментировала с намачиванием сухого сырья (водой, не спиртосодержащей жидкостью): опыт таков, что эфирные масла выделяются в значительно меньшем количестве. Из сухого - на порядок больше. Однако пигментов выделяется больше при смачивании, но они в гидролате как раз не первая необходимость.
К свежему сырью все это не относится.

[Amethist]

Ну, вот, принимайте в свои ряды. Сделала гидролат из свежей петрушки. Делала на электрической пароварке, поэтому результат - далекий от идеального, но что-то получилось, наверное. На нижнюю решетку (которая над емкостью для конденсата) поставила чашу, которая для риса, а вокруг напихала петрушку. Пар проходил через сырье, конденсировался на крышке и стенках пароварки, частично капал в чашу, частично сквозь петрушку стекал в емкость для конденсата. В итоге получилось две разные жидкости: в чаше - прозрачная, с легким запахом, в емкости - желтая, слегка мутноватая, похожая на отвар, более пахучая.
Конечно, технология хромает на обе ноги. О герметичности даже говорить не приходится, часть "целевого продукта" просто улетает. Хотя я заклеила выходные отверстия для пара, он прорывался с боков ), так что выход получился мизерный. Зато предъявила обе жидкости мужу, рассказала, какая это ценная веСчь, теперь он опрашивает всех знакомых на предмет наличия самогонного аппарата. Обещал помочь с технической частью.)

[Arti]

ЗдОрово!
То, что мутноватое - смело можно вылить, а вот с тем, что прозрачное - можно и поздравить!

[Amethist]

Ура-а-а! Здорово! Правда его, прозрачного, совсем немножко получилось, но я его уже попробовала в крем.
Эх, когда же будет и у меня нормальный агрегат... Ручки то чешутся.

[Arti]

А как запах в принципе?

[Amethist]

Запах легкий, но приятный, пряный, освежающий, "вкусный". На свежую петрушку не очень похож, но что-то есть.

[Illinora]

И снова я со своими вопросами.......
А можно ли совместить свежее и сухое сырье при одной дистилляции?
Например, у меня много мелиссы засушено, а в теплицах круглый год можно купить в горшочках выращенную мелиссу. Вот это совмещать можно???? То же самое с петрушкой и другими травками для кухни, шалфей, майоран, тимьян, орегано. Есть и в горшочках, и сушеные тоже есть.