martina777, добится одинаковой температуры водной и жирной фаз можно, поставив их нагревать одновременно, в двух разных кастрюльках на водяной бане,
а получить аромат розы, можно убрав два других эфира
пальмароза, по-моему, перебьет все что угодно(вонючка приторная-ИМХО)