Вообще, если хорошо смешать, крема на лецитине и восках при комнатной температуре обычно стабильны. Но обязательно нужно миксер использовать. Лецитин, а особенно в сочетании с воском, особенно нуждается в интенсивном взбивании. У меня не расслаивался , то есть, я вижу проблему в смешивании. Возможно еще в лецитине, его качестве или количестве.