Кабачки, фаршированные творогом (из французской кухни).

6 кабачков (средних), 200 г творога, 50 г сметаны, 3 яйца, 50 г сыра, соль, перец.

Разрезать вдоль 6 средних кабачков, вынуть сердцевину. Поместить их на хорошо смазанный растительным маслом противень.
Взбить 200 г творога, добавив 50 г сметаны и 3 яйца. Посолить и поперчить. Нафаршировать полученной массой половинки кабачков, посыпать тертым сыром. Запекать в горячей духовке в течение 25 минут.
Приятного аппетита!

Я делала это блюдо 2 раза. 1 раз был творог со сливками зерненый, сыр и не было яйца. Запекала в микроволновке. Вкусно, но сока была уйма. Глубокое блюдо надо брать.
2 раз творог обычный, не крупинками, яйцо (1 кажется), сыром присыпала и тоже в микроволновке. Сока вообще не было, тоже вкусно было.