Bella
Сапонины в гидролате – да, думаю, что они есть.
Почему –
1. Некоторые сапонины при охлаждении растворов вызывают его помутнение – оно действительно бывает у гидролатов из растений, в составе кот. заявлены некоторые виды сапонинов.
2. Существует качественная реакция на тритерпеновые сапонины – с ацетоном. У меня завалялась ацетоновая жидкость для снятия лака. Ну я ее в гидролат березы и накапала . Осадок был.

На другие вопросы отвечать не буду, так как задавать их есть некорректно с Вашей стороны, а отвечать на них – с моей соответственно.

MKaterina
Какой красивый холодильник! Стекло такое плотное, основательное
Идеальный переходник в таких случаях – силиконовый шланг подходящего диаметра.
У меня из скороварки выходит медная трубка, а вот ее с холодильником непосредственно соединяют буквально пару сантиметров силиконового шланга.

Я тоже ромашку видела, но по Ярославке . Однако это была не германская, а какая-то другая ромашка. Наверное какая-то окультуренная, садовая? У нее другие, зубчатые листики и она на порядок крупнее.
Как она называется, интересно знает кто?