не, ну я конечно тоже "молодец", увидела что речь про ненасыщенные ЖК и в бой, а в каком контексте Вы про них говорите даже не глянула На стабильность мононенасыщенные конечно не так радикально влияют (хотя конечно тоже влияют). А макадамия действительно считается стабильными маслом