Сег еще раз пекла пирожок по рецепту Ирины-Эльвиры (№ 209) Все получилось в лучшем виде! Тесто взяла слоеное дрожжевое, совсем другое дело. Сыр - адыгейский. Выпекала при т 180град. Сметану вообще не добавляла. Думаю, буду часто его печь.
Спасибо за рецепт и за помощь Ирине-Эльвире, Леке +