Химический состав растительных масел

[Sunnyel]

Арахиновая кислота (С 20:0)

Синонимы: эйкозановая кислота, eicosanoic, arachidic acid, иногда называют арахидиновой

Свойства:

Комедогенность (по 5 бальной шкале): 2

Содержится в следующих маслах:
Купуасу - 11
Авелланский орех – 6,3
Моринга - 4
Салового дерева масло – 3-9
Асаи - 2,5
Кофе черный – 2,34
Манго - 2
Ним – 2
Расторопши масло – менее 2
Смородины семена – менее 2
Хлопковое масло – менее 1,3
Андироба – 1,2
Кокум – менее 1,2
Рыжиковое масло (нерафинированое) – 1,06
Рыжиковое масло (рафинированое) – 1,02
Камелия – 1
Виноградных косточек - <1
Киви – менее 0,8
Бойзенова ягода – 0,7
Шиповника семена – 0,7
Пассифлоры масло – менее 0,7
Калодендрум капский – 0,5
Яропальмовое масло – менее 0,5
Пальмовое масло – менее 0,5
Пассифлоры масло – менее 0,5
Пекан – менее 0,5
Периллы масло – менее 0,5
Кукурузное масло – 0,4
Сафлоровое масло – менее 0,4
Пальмовое масло – менее 0,3
Арган – 0,2
Овсяное масло – 0,2
Яропальмовое масло – менее 0,2
Клюквы масло – 0,13