Дамы, а кто-нибудь делает дома горчицу? Хочется сделать, но возникли вопросы:
сколько она хранится, с учетом того, что там вода и растительное масло?
можно ли ее законсервировать Цитросептом?
обязательно ли настаивать воду с горчичным порошком - мне кажется, если не настаивать, горчица будет мягче.
в некоторых рецептах встречается совет перед введением в горчицу вскипятить уксус с какой-нибудь травкой, как вы думаете, при кипячении уксуса трава даст что-нибудь полезное?

Заранее спасибо за помощь!