А мне вот очень сложно было, когда я на работу пошла взрослых людей на "ты" называть. В институте мне и в голову бы не пришло к преподователю на "ты" обращаться.
Предпочитаю на "Вы" , но когда пройдет достаточно времени и я привыкаю к человеку , то перехожу на "ты".
Всё зависит от обстоятельств. Если человек хочет общаться на "ты" , то почему бы не прислушаться, но если не хочешь переходить на более личные отношения, то можно продолжить на "Вы".