Ksenya,
1. Нутряное сало, либо перетопленный кусок сала
2. Да, это одно и то же
3. Кокосовое масло есть в Аромарти, либо можно поискать прицельно в своем городе у фирм, связанных с производством к примеру мороженого. У них может быть и кокос и пальма.
4. Не знаю.

А Вам нравится идея с салом?
При наличии достойных растительных жиров?