Цитата Сообщение от Niti Посмотреть сообщение
Sonia,а агар не дает такую же легкую "сопливость" как ксантан?
Как по ощущениям?
Поэкспериментировав немного с ксантаном, могу теперь сравнить - агар менее скользкий чем ксантан