Согласна с Anannas !Вот к примеру "Оливье",который так любят на Новый год,тож тяжеловат.И чего туда только не кладется минимум 7 -8 ингридиентов.Как говорится на вкус и цвет.Ну ладно,выложу еще теперь по-проще рецепт:400г моркови сырой,100г кураги,1 небольшой лимон,100г сметаны,соль,сахар по вкусу,зелень петрушки.морковь натереть на терке,курагу нарезать,из лимона удалить семечки и натереть на мелкие кусочки вместе с цедрой,все перемешать,добавить соль,сахар,заправить сметаной.посыпать зеленью петрушки.