Ну это только практика может подсказать. Если Вы не молоденькая девушка, прошу прощения, (я точно уже далеко ушла от этого возраста), так вот для возрастной кожи не особенно показано все то, что "дубит" кожу. В отваре этих "дубильных" веществ гораздо больше, чем в гидролате. Так что отвар хорош для младенцев и молодых людей, гидролат для тех, кто старше и людей с особенно чувствительной и тонкой кожей.
Попробуйте оценить, что лучше для Вашей кожи, что не будет ее стягивать. Это не с одного и не двух раз прочувствуется.