Каталог растительных (базовых) масел (поиск по форуму)

[Cerise]

не уверена, что правильно выбрала тему.. перенесите если что

сводная таблица растительных масел с содержанием жирных полиненасыщенных кислот : Омега 3, Омега 6 и GLA (Гамма-линолиевая Кислота)
здесь

[lann]

Где-то я такую уже видела на этом форуме, причем на русском языке
Я ее себе скачала, поэтому не вспомню где видела...

[margul]

Обновлена и дополнена сравнительная таблица примерного химического состава растительных масел. В загрузке файлов.

[StrekoZa]

Не знаю, правильно ли выбрала место для вопроса
но меня это беспокоит
вопрос о составе растительных масел: в описании каждого масла, как правило, присутствует процентное соотношение содержащихся в нём жирных кислот. А в определении растителных жиров указывается, что

Растительные жиры представляют собой триглицериды - эфиры жирных кислот и глицерина

В какой момент жирные кислоты превращаются в триглицериды?
Или процентное соотношение жирных кислот - это чисто теоретическое понятие, т.е. сколько бы получилось жирных кислот (и каких именно) если бы все триглицериды в масле разрушились, так что ли? Точнее, сколько образуется жирных кислот, когда масло попадает в организм и соответственно триглицериды распадаются на кислоты?

[Arti]

Они ни в какой момент не превращаются. Это неотъемлемая часть всех растительных жиров. Жирные кислоты на языке химиков и являются этими самыми триглицеридами (вернее составляют эти цепочки). Это я очень примитивно излагаю, поскольку для того, чтоб в это вникнуть, надо все-таки литературку почитать, тогда все гораздо понятнее станет.

[StrekoZa]

Понятно, что жирные кислоты сотавляют цепочки триглицеридов, но

Жирные кислоты на языке химиков и являются этими самыми триглицеридами

жирные кислоты и триглицериды - это никак не может быть одним и тем же, это всё-таки два разных класса соединений.
А литературку я как раз почитала, в связи с чем вопрос и возник.

[Arti]

Я тоже с вашего позволения себя процитирую:

Это я очень примитивно излагаю

И дополню свою же цитату:

Жирные кислоты на языке химиков и являются этими самыми триглицеридами (вернее составляют эти цепочки).

И в данном случае знак равенства между триглицеридами и жирными кислотами я поставила исходя из вашего вопроса

В какой момент жирные кислоты превращаются в триглицериды?

P.S. Если вы все это знаете, тогда возможно я не поняла ваш вопрос (а возможно вам стоит его поставить более четко). Может кто другой поймет и ответит.

[Nata]

Сегодня получила из Аромантики масло моринги, мне оно очень понравилось, кожа после него мягенькая, и запах напоминает запах моего любимого зеленого кофе, знаю о нем что его использовали еще в древнем Египте и что оно очень стабильно.

[Nata]

Девочки, а кто-то еще слышал о масле моринги????А может кот-то и пользовался?

[Kotti]

Nata. Масло Моринги используют в косметике для лечения волос, оно также обладает стимулирующим действием. Микро-протеины семян моринги масличной ( оно же у Вас из семян) ограничивают проникновение в кожу окисей металлов из загрязненного воздуха, защищают фибробласты (Фибробласт — основная клеточная форма соединительной ткани позвоночных животных и человека) от ртути и кадмия, нейтрализуют вредное воздействие на кожу табачного дыма. Эти свойства моринги активно используются в современной косметологии. Добавляя морингу в рацион питания люди сразу замечают улучшение здоровья и снижение усталости. Кроме того, исследование, посвященное традиционному использованию моринги в Индии, обнаружило, что моринга способствует нормальному уровню холестерина.
Моринга богата тирозином, способствующим выработке меланина в коже. Она также отличается высоким содержанием кальция, повышающего энергию клеток кожи и способствующего хорошему загару. Вдобавок она содержит много меди, которая усиливает действие меланина.
Все эти питательные вещества вносят свой вклад в получение глубокого цвета загара и красивого, здорового вида кожи.
Я думаю ее неплохо добавить в масло для загара, для эффекту

[Nata]

Спасибо, Kotti, уже сделала с ней крем, очень нравится запах и хорошо смягчает, разглаживает кожу.

[margul]

Периллу хочу очень-очень. Я ее практически во всей восточной косметике встречаю.
Она десенсибилизатор очень хороший.
Для чувствительной\городской кожи - ну просто незаменима!

Они с рыжиком похожи.

[Хлоя]

margul, если я правильно разобралась, из периллы получают и жирное масло и эфирное?

Перилла (Perilla), род однолетних травянистых растений семейства губоцветных. Несколько видов в Восточной и Юго-Восточной Азии; в культуре, в том числе в СССР, 2 вида. П. базиликовая, судза (Р. ocymoides, или P. frutescens), со стержневым корнем, ветвистым, сильноопушённым стеблем высотой 90—110 см, широкоовальными, длинночерешковыми, пильчатыми по краям, зелёными или антоциановой окраски листьями, пазушными кистевидными соцветиями и мелкими белыми цветками. Плод — орешек, 1000 их весит 2,6—3,9 г. Растение ко времени созревания издаёт сильный лимонный запах. Возделывают П. в Китае, Японии, Корее, СССР (Приморский край) для получения из семян масла (содержание его 46 —53%), используемого в основном в технике, а также в пищу; жмых — концентрированный корм. П. нанкинская (P. nankinensis), высотой около 50 см, с крупнозубчатыми темно-пурпурными листьями. Имеются разновидности с кудрявыми, разрезными и пёстрыми листьями. В Китае и Японии выращивается как масличная, эфирномасличная и салатная культура, в странах Западной Европы, СССР и США — декоративная.

Антиаллергические свойства проявляет лютеолин. Вот именно он где содержится?
(у него механизм действия гораздо проще, чем у той же солодки, с которой все не так однозначно...)

пс. А на рыжике с хитозаном я свой первый тоник сделала
если пишу в неположенном месте, перенесите, плз.

[margul]

У Шикова вот что написано:
"Компоненты масла подавляют синтез ключевых химических медиаторов в аллергическом и воспалительном ответе. Возможно это происходит через ингибирование 5-липооксигеназного пути. Поэтму масло периллы используется в терапии бронхиальной астмы."

Да, получается, что из периллы добывают не только жирное масло (из семян), но и эфирное (из листьев).
Я так поняла, что лютеолин содержится в жирном масле. По крайней мере, Шиков приводит его в составе жирного масла.
Хлоя, эту статью наверное вы читали?
Еще тут немного написано.

[Хлоя]

margul, изначально про периллу я узнавала непосредственно от представителя японской косметики коменука. Будучи лично с ней знакома, я имела доступ к протоколам испытаний
Отсюда и живой интерес.

С линоленовыми кислотами, выступающими в качестве предшественников определенных противовоспалительных агентов все ясно (об этом неоднократно упоминали и Вы в св-вах масел)

А вот именно этот лютеолин действует и по другому, на уровне ингибитора воспалительной реакции. Т.е он почти в "весовой категории" медицинских противовоспалительных препаратов

Резюме: я, имея сухую, склонную к всяческим проявлениям аллергии "на жизнь", возникающей на ровном месте, кожу ужжасно хочу периллу всяческую, в любом виде (рыжик уж очень негламурно пахнет)

[паприка]

я тут ранее спрашивала про чесночное масло elpis. у них сменилась упаковка, на новых банках написано, что это инфуз на рапсовом масле.

[Brendel]

на аромазоне видела масло мускатной розы. Подскажите что это за зверь, плиз

[Sunnyel]

Это? Так это шиповник


З.Ы. ой держите меня семеро, у них опять пополнение ассортимента, на этот раз куча разнообразной тары....

[Nata]

Девушки, слышал ли кто-нибудь( а может и пользуется)" Sapote Fruit Seed Oil"(Pouteria Sapota)?

[Arti]

Путерия. Мармеладное дерево. Тропический фрукт.

сапотовые (семейство)
Семейство САПОТОВЫЕ (SAPOTACEAE)
В семействе сапотовых до 40 (по мнению некоторых ботаников, до 75) родов и около 800 видов, распространенных в тропических и субтропических областях обоих полушарий. В Азии сапотовые не выходят за пределы тропической зоны, но в Африке они доходят до Марокко, где произрастает монотипный эндемичный род аргания (Argania). В Америке виды рода бумелия (Bumelia) доходят до Иллинойса и Вирджинии на севере и Аргентины на юге, а один из видов большого пантропического рода планшонелла (Planchonella) встречается в Новой Зеландии.
Сапотовые — деревья или кустарники с очередными, цельными, кожистыми листьями. У представителей юго-восточноазиатского рода саркосперма (Sarcosperma) листья супротивные или почти супротивные, редко почти мутовчатые. Молодые части растения, нижняя сторона листьев и цветочные почки часто опушены золотисто-коричневыми волосками. В листьях, коре, флоэме и сердцевине имеются особые млечные мешки, в которых накапливается углеводород гутта (высокомолекулярный транс-полиизопрен — изомер цисполиизопрена, углеводорода натурального каучука). Членики сосудов с простой перфорацией. Цветки обычно довольно мелкие, одиночные или чаще собранные в кистевидные и метельчатые соцветия или пучки. У сапотовых часто встречается каулифлория. Цветки обычно обоеполые, актиноморфные, часто снабженные мелкими опадающими прицветничками. Чашелистиков 4, 5, (6 или 8, свободных или слегка сросшихся при основании, расположенных в 1 или 2 кругах. Лепестки обычно в одинаковом числе с чашелистиками, у основания сросшиеся в короткую трубку. Тычинки в двойном, тройном или одинаковом числе с долями венчика; нити тычинок, приросшие к трубке венчика. Гинецей из 4—12, иногда из 14 плодолистиков; столбик заканчивается маленьким и часто лопастным рыльцем; завязь верхняя, обычно 4— многогнездная, с 1 семязачатком в каждом гнезде; у рода саркосперма завязь 1—2-гнезд-ная. Плоды сапотовых обычно ягодообразные, редко с кожистым околоплодником и раскрывающиеся, очень редко костянковидные (саркосперма). Семена часто с твердой и гладкой, толстой и блестящей кожурой и крупным зародышем со скудным маслянистым эндоспермом или без него.