У Шикова вот что написано:
"Компоненты масла подавляют синтез ключевых химических медиаторов в аллергическом и воспалительном ответе. Возможно это происходит через ингибирование 5-липооксигеназного пути. Поэтму масло периллы используется в терапии бронхиальной астмы."

Да, получается, что из периллы добывают не только жирное масло (из семян), но и эфирное (из листьев).
Я так поняла, что лютеолин содержится в жирном масле. По крайней мере, Шиков приводит его в составе жирного масла.
Хлоя, эту статью наверное вы читали?
Еще тут немного написано.