Цитата Сообщение от Волшебница
Кстати, а как измерить сыпучие вещества?
Я все такие мелкие сыпучие вещества перемеряю сначала самой маленькой мерной ложечкой, я знаю сколько грамм у меня имеется - делю на количество мерных ложечек. Так я уверена потом сколько этих ложечек надо взять, а то сначала тоже мучилась с этим.
Маргуль, я с агаром пока не экспериментировала, но читала, что его надо не просто залить кипятком, но и покипятить еще минуты 2.
Может здесь тонкости в температурном режиме?