Margo,
в моем понимании вот что происходит: вода нагревается, закипает и тк ей нЕкуда деваться, она "выдавливается" в верхнюю часть кофеварки...
а по дороге наверх проходит через кофе.
я тоже ходила вокруг маминой кофеварки облизывалась....