alekir Я смешиваю бтмс воду и немного масла в одной емкости на водяной бане. Взбиваю блендером. В слегка теплый бальзам всыпаю по немногу каррагинан порошком, продолжая взбивать блендером. Бывает и творожится, но это если переборщить каррагинана
alekir Я смешиваю бтмс воду и немного масла в одной емкости на водяной бане. Взбиваю блендером. В слегка теплый бальзам всыпаю по немногу каррагинан порошком, продолжая взбивать блендером. Бывает и творожится, но это если переборщить каррагинана
..«всегда сомневайся, проверяй и никому не верь просто так». Ни учебнику, ни учителю, ни светилу. Изучи вопрос и составь свое суждение...