Флудилка-28

[Габи]

Elga , а как вы крылышки мариновали-то? Что-то мне тоже захотелось что-нить вкусное приготовить. Кстати, только что достала из холодильника цветную капусту, а она "цветная" в прямом смысле этого слова, в некоторых местах... фиолетовая! Это часто такое в Питере встретить можно? Есть такой сорт капусты или выкинуть? Просто я на Украине подобного чуда не встречала
Второй день в Питере, акклиматизируюсь понемногу...

[Arti]

Габи, это она так реально "цветет". Передержали.
А у нас сейчас свет вырубился. Сгорело что-то в щитке. У всех свет есть, а у нас нет. И бродили мы тут в потемках, пока не починили все.
И борщ в темноте доваривала. В кастрюлю фонариком светила. Вот хрумкаю уже.

[Габи]

Arti , спасибо. А у моей кумы недавно была история: кто-то в подъезде с щитками баловался, напряжение подскочило, и ВСЯ техника, что была включена в розетки, сгорела... Никто, ессно, ответственность на себя брать не собирается, жильцы восстанавливают поломанное (то, что подлежит ремонту) за свой счет!

[Elga]

Габи, поздравляю с возвращением в Питер! Такая цветная капуста - это по-моему начало ее гниения! Обязательно надо такие места вырезать.
А насчет маринада. Сделала так (отсебятина полнейшая): промытые крылышки с обрезанными пальцами (всегда их обрезаю, потому как толку в них никакого, а место на сковороде занимают!) сложила в миску, посыпала крупной морской солью, свежемолотым перцем, посыпала базиликом, положила мед (1 полную столовую ложку), полила 4%-ным яблочным уксусом, чуть-чуть добавила воды. Рукой все перемешала. Прижала тарелкой и убрала на холод. Пока еще стоИт. Жарить буду попозже.

Вот интересно, я заметила, что когда набираю текст, то часто путаю буквы. Раньше такое бывало редко! Может у меня с головой какие-то необратимые возрастные процессы начались?

[Габи]

Elga , капуста уже в рагу, вместе с местами своего гниения)))))) За рецептик маринада - спасибо, это туда планировалось горчицы добавить?
Кстати, у меня тоже бывают дни, когда я все время путаю клавиши при наборе, с учетом моего возраста, врядли это можно отнести к необратимым процессам... По крайней мере, возрастным

[Arti]

Габи, не, эти цветочки надо было обрезать. Ну ничего страшного, чай плохо не станет, но на будущее имейте в виду.

[Kатарина]

Кстати о куриных крылышках, как удобно и правильно их есть

[Elga]

Габи, предлагаю считать фиолетовые места в капусте реальным цветением. Думаю, что Арти лучше знает! Я - не садовод. Горчица планировалась в этот маринад, но увы и ах! И отдельное спасибо за обнадеживающий диагноз!

[Arti]

Кстати, а насчет ящика мне уже позвонили. Завтра привезут. Так что еще раз спасибо! Надеюсь не успею ощутить все неудобства сломанного ящика.

Добавлено через 3 минуты

Kатарина, прикольно! Ни за что бы не догадалась так с ними обойтись. А ведь и, правда, так удобнее, а то вертишь вечно, как дурак, на запчасти разбираешь, а потом кусочки в соусе вылавливаешь.

Пойду я крем для рук делать. А то уже цыпками вся пошла. Повозилась сейчас в воде, аж щипать руки начало.

[Elga]

Kатарина, спасибо за инструктаж! Главное, что и на их крылышках пальцев нет! Думаю, что мои будут выглядеть не хуже. А есть крылышки по инструкции мой муж не будет - 100%. С его постоянным голодом и повышенным слюноотделением при виде и запахе мяса процесс выкручивания и вынимания косточек из крылышек просто не реален! Он скорее съест их с костями!

[Габи]

Elga
Arti , учту на будущее. Но я сейчас чеснока довольно щедро положила, думаю, что отравимся!
Kатарина , спасибо за ссылку, правда, просто и гениально!

[Arti]

Девы, послушала чуть-чуть интервью с Комаровским, и в очередной раз задалась вопросом... практически гамлетовским.
Уже не первый раз вижу интервью с украинского телевидения, построенные следующим образом:
Ведущий (ая) задает вопрос по-украински. Интервьюируемый начинает отвечать по-русски. Далее диалог так и строится - ведущий по-украински, гость по-русски, украинский-русский. В случае с Комаровским ведущая начала по-украински, а дальше сбилась на русский. Но это ладно.
Мне вот что интересно, девочки с Украины, или кто знает фишку, объясните это явление? Мне просто казалось, что на украинском тв трындеть по-русски запрещено. Или это касается только ведущих? Или это касается только центральных каналов? Или это вообще никого не касается?
Но в целом бредовато получается - один на одном языке, другой на другом, сидяяяят, обчаются значить.

[Kатарина]

Elga, очень люблю крылышки, но всегда бесило как неудобно их есть. Надо завтра прикупить и пожарить, чтобы проверить
Девочки, расскажите, пожалуйста, кто раньше меня будет есть крылышки, получилось или нет

[Elga]

Kатарина, скоро буду жарить. Судя по всему, я буду - пионеркой в культурном поедании этих крылышек. Ждите отчета. А пока кухня занята. Сейчас начнем мариновать опята...

[Sogo]

Arti
мы с дачи на зи му притащили тюнер Триколора - там несколько каналов есть украинских, так меня всегда это очень смешит - говорят кто как....
Деть мой был там летом, говорит, что все говорят "на местном русском" (т.е. "вкрапляя" украинские словечки в русскую речь). Но это восточная Украина.

[Мартинка]

Elga приняла ваш рецепт маринования в меде на вооружения. Я думаю так можно и окорочка замариновать

[МашунькаТверь]

Приветик всем!

Вот интересно, я заметила, что когда набираю текст, то часто путаю буквы. Раньше такое бывало редко! Может у меня с головой какие-то необратимые возрастные процессы начались?

Elga, это называется мысли обгоняют действия, у меня такое частенько бывает. Приятного аппетита! Только в маринад для крылышек вместо уксуса я кладу соевый соус.

[Elga]

МашунькаТверь, спасибо, успокоили насчет моей головы. Хотя все же, если честно не до конца...

Как поедим крылышек, обязательно напишу, что у меня получилось в итоге! Вкусно или не очень, и чего не хватало!

Добавлено через 1 час 40 минут

Ну вот и поели крылышки! Получились очень вкусные и обалденно ароматные! Наверное соседи изошлись слюной... Но на будущее добавить горчицы надо будет однозначно! Действительно немного не хватало небольшой остроты, что ли. Поесть по предложенному способу не удалось, так как наши крылышки были совсем небольшие и, гораздо проще получилось их съесть обычным способом!

[Алевтина]

Обзавидовалась! Люди культурно отдыхали: ломали ящики в морозилках, мариновали крылышки, борщики и капустку варили, спали вволю. А я на работе весь день. Еще и домой отчет притащила.
О то телевизору увидела - мужик с ружьем в роддоме допытывается кто у жены сын или дочь. Родом захватил.

[Arti]

Алевтина, ну зато вам не будет мучительно больно за бесцельно прожитые выходные.