А если с орехами, то как? Подождать, когда утонут?
В общем тоды инструктируйте меня. Мелко тереть? Растворяется в молоке хорошо? Оно должно быть сильно горячим? Долго мешать? И кроме орехов, ничего не осядет, пока я пол часа его хлебать буду?
А если с орехами, то как? Подождать, когда утонут?
В общем тоды инструктируйте меня. Мелко тереть? Растворяется в молоке хорошо? Оно должно быть сильно горячим? Долго мешать? И кроме орехов, ничего не осядет, пока я пол часа его хлебать буду?
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
ой, с орехами не знаю как, я что то не очень люблю когда мне в напитках что то лишнее на язык попадается
не ну если вы заранее знаете что там орехи плавают, тогда нормально, а гостей я думаю надо будет предупредить
натираю на мелкой терке, закидываю в 200гр кружку 4-5 чайных ложек, заливаю кипятком, добавляю чуть молока и довожу немного в микроволновке, чтоб растаяло окончательно
когда пью, периодически помешиваю, потому что немного оседает
а если просто с молоком делать, то можно прям в микроволновке потомить, только смотреть чтоб не убежало
Ну вот еще гостям... гостям я это не дам, сама съем.
Спасибки, поняла. Попробую замутить.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Воронина, а я-таки попробовала сделать по вашему рецепту шоколад. Орехи, конечно, тонуть не захотели, всплыли (собаки), пришлось их прямо губами фильтровать. И еще я перегрела шоколад, судя по всему, поэтому вызвала легкое расслоение напитка. Но когда пробовала его на промежуточном этапе, он был очень и очень вкусненький. Так что теперь буду покупать нормальный шоколад (без орехов), и снова экспериментировать, до победного.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
хи-хи, вот она жажда экспериментов - начиналось с проблемы куда девать подаренный шоколад, а теперь ещё придётся и самой покупатьСообщение от Arti
Вообще-то ни разу дома сама не делала, потому что есть где его можно выпить. Вообще-то вкусно там делают, но хватает надолго, потому что очень каллорийно, ну и несколько приторновато, я всегда какой-то сок беру. Еще хочется отметить, что специи там тоже добавляют. Корицу, гвоздику чувствую, потом мускатный орех, кажется. Но настолько в меру, что просто пристрелялись, наверное. Кстати, орехи, если перемолоть на кофемолке, должны интересный привкус добавить.
Белла, а там - это где?
В заведении специальном. Фирменный стилизованный магазинчик шоколадной фабрики, как в погребке. В других местах мне нравится меньше, т.е. не нравится вообще. Кажется, что дело как раз в специях и еще в том, что очень хорошо взбито. Так что это, может, и мусс, но называется горячий шоколад.
Купила шоколад без орехов. Приготовила напиточек. Сижу и прям в данный момент пью. Вкусненько.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
А взбитые сливки не пробовали добавлять?
Не, с ними уж совсем жирно будет. :P
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Обожаю горячий шоколад!
Особено осенью и зимой... Рецепт, которым пользуюсь, родился в соавторстве с моей сестрой. Мы с ней иногда собираемся на чашечку шоколада.
В кастрюльке подогреваю 2 чашки молока. Постоянно помешивая потихоньку добавляю черный шоколад (поломанная плитка), какао, сливочное масло и сахар. Можно еще добавить ванильку, корицу или другие специи. Ингредиентов всегда беру на глаз - добавляю, пока не понравится консистенция и вкус. Шоколад почему-то всегда выходит очень густой (приходится есть ложечкой) и насыщенный. Больше 1 чашки не выпьеш
У меня стоит шикарный горький шоколад необработанный, папа привёз из Доминиканской республики. Начиталась рецептов, пойду сварю что-ли )))
Я люблю его делать густым, горьким, с щепоткой молотого чили и шапкой взбитых сливок.
"Рано или поздно, так или иначе - чудеса случаются с кем попало..."
Прочитала и таааак захотелось горячего шоколада.
Вот ссылочка с картинками, как просто сделать горячий шоколад. И ещё внизу есть ссылка разных вариантов шоколадных напитков.
Вот ещё ссылка интересная. А вот здесь предлагается в шоколад добавлять крахмал для густоты. Надо будет попробовать.
Последний раз редактировалось Ирина-Эльвира; 26.10.2008 в 12:23.
А я себя каждый день балую горячим шоколадом - обожаю его!
Так приятно его ложечкой есть из кофейной чашечки! Вкусняшка!
На мой взгляд, крахмал добавляют в целях экономии шоколада - я его не очень жалую.
В пропорции 25гр шоколада 99% + 3ст.л. молока + 1 ч.л. сахара или фруктозы - получается очень густое и вкусное лакомство, самый шоколадный шоколад
Carpe diem...
ИМХО для густоты не нужно класть крахмал - этим только портить напиток. Лучше больше шоколада положить, он естественным путём загустеет. Ну и шоколад растапливать качественный
Алекса, согласна про экономию
"Рано или поздно, так или иначе - чудеса случаются с кем попало..."
А представляете, кусочки банана в сливках и посыпано подсушенным и перемолотым арахисом. Можно заменить миндалем в аналогичном исполнении или фундуком.
И что все это в шоколад? Ужас какой!
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Сверху! Не размешивать. Как кофе гляссе!
неужели он правда перемеживается с водой?
надо обязательно попробовать!
Ваши права
Ответить с цитированием
