Фасоль
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 42

Тема: Фасоль

  1. #1

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    42

    По умолчанию Фасоль

    Девочки, я поклонница фасоли. Очень ее люблю. Давайте делиться рецептами (ИСПРОБОВАННЫМИ). Вот вам мои три рецепта я придумала их сама.

    Фасолька с грибами
    Это легкая закуска или же самостоятельное второе блюдо

    Примерно стакан белой крупной фасоли
    250-300 г. шампиков
    250 г аджики
    1 большая луковица
    морковь
    Заранее замоченную фасоль отварить, посолить. Лук с морковью пожарить, добавить грибы, малёхо потушить и в конце добавить фасоль, аджику, зелень.
    Я просто млею от этого блюдика


    Салатик из фасоли "Свежесть"
    фасоль
    капуста свежая
    морковь-1 шт.
    огурец-1 шт.
    лук зеленый
    укроп
    майонез
    2 яйца
    Фасоль отварить, добавить лук + укроп + огурец (кольцо)+морковь (соломка) + капуста (кубик)+яйцо (кубик), заправить майонезом

    Закуска
    Обжарить лук, морковь, сладкий перец, помидор и добавить отваренную фасоль. Послить, поперчить ,вкусно и в холодном, и в горячем блюде.


    Это уже не сама, накопала по миру, но вкусняшечка

    Фасоль с печенью
    500 г печени
    Морковь – 2 шт., обжарить
    Лук обжарить
    1 банка белой фасоли в томатном соусе.
    З.Ы. лучше обычную, не в томатном


    Закуска
    Обжариваю на сковороде 2 средние луковиц (кубик), добавляю 2 стакана отварной фасоли, солю, перчу хорошо, и добавляю 100-150 гр. чернослива, порезанного полосками. Тушу пару минуток и выключаю. Добавить полстакана грецких орехов (можно и без них). Подавать холодным, это блюдо не сладким должно быть. Мне нравится оно очень. Попробуйте

  2. #2

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    94

    По умолчанию

    Ой, Ларочка, а Вы случаем не телепатка?
    5 минут назад замочила фасоль дабы завтра её приготовить и решила пойти разузнать чего из неё можно сотворить, а Вы уже тут с рецептами

    правда по продуктам у меня пока только последний рецепт проходит

  3. #3

    Регистрация
    04.10.2005
    Сообщений
    347
    Вес репутации
    33

    По умолчанию

    Такс... Соя, фасоль, чечевица - почти полноценные заменители мяса. Белка в них, хоть отбавляй.

    Так что, наряду с орешками - это такое разнообразие белковых продуктов!!! .

    Я существо неприхотливое, могу и просто маслицем полить и всё слопать. Но в томатном соусе фасоль особенно хороша. Беру любую, какая есть. Чаще всего попадается красная и пёстрая фасоль.

    Так вот, отвариваю её до полуготовности (предварительно можно с вечера замочить). Сливаю воду.

    На сковородке пассерую лук в масле (лучше сливочном, но можно и в растительном). Затем добавляю либо свежие помидоры (мелко нарезанные), либо томатную пасту, либо готовый томатный соус (кетчуп). Всё перемешиваю, жду, когда закипит. Если это не готовый соус, то добавляю специи (соль, перец, базилик, любисток и всё что любите), чеснок (мелко нарезаный - люблю много) и фасоль. Накрываю крышкой и фасоль доваривается в этой ароматной субстанции на медленном огне. Время от времени нужно помешивать, чтобы не пригорело.
    Потом вываливаю в тарелку и всё быстро съедаю .

    Фасоль с грибами у нас попроще готовится. Там только грибы, фасоль и лук. Точный рецепт попрошу завтра у мамы. Но я очень люблю, когда она так делает .

  4. #4

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    94

    По умолчанию

    Вот! я обычно так же готовлю, только ещё морковку и болгарский перец добавляю

  5. #5

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    42

    По умолчанию

    случаем не телепатка?
    я думала, вы раньше об этом догадаетесь

    девочки, ну что вы делаете фасоль в томатном соусе это то же, что я в верху писала.
    Даешь новые рецепты народу, испробованные, неиспроб у нас тоже есть

  6. #6

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    94

    По умолчанию

    готовила я сегодня фосоль и чего то она у меня какая-то горькая получилась :P с чего бы это?

  7. #7

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    42

    По умолчанию

    с чем готовили? специи?

  8. #8

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    94

    По умолчанию

    не-е, специи не причем, она сама по себе горькая была

  9. #9

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    42

    По умолчанию

    цвет фасоли, сестра, цвет?

  10. #10

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    94

    По умолчанию

    как бы её описать-то? пестрая такая - розовая с бардовыми пятнышками

  11. #11

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    42

    По умолчанию

    ооооооооооо, я так и думала
    с такой это бывает
    никогда не ошибетесь с белой, по крайней мере, у меня проколов не было.

    з.ы. она еще осталась? тады сделайте паштет

  12. #12

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    94

    По умолчанию

    паштет? запросто! Вы мне только раскажите - КАК?

  13. #13

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    42

    По умолчанию


    ни за что не скажу (шутю)

    достаете мясорубку, перемалываете вашу фасоль, потом перемалывает обжар лук и морковь (побольше) , мона сладкий перец (если имеется в морозилке), грецких орехов подкиньте, чесночка побольше. малёхо масла слив (чуточку прям, просто для нежности). Соль, перчик.
    усё.

    з.ы. шо там с нашими йогуртами?

  14. #14

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    94

    По умолчанию

    в мясорубку я надеюсь уже готовую фасоль?
    а горчить уже не будет?

    З.Ы. *тяжело вздыхая* пойду писать отчёт про йогурт

  15. #15

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    42

    По умолчанию

    верно надеетесь
    вам же не мука фасолевая нужна?

    если не пожлобитесь на лук и морковь, то не будет. А еще мож у вас там грибочки завалялись, дык вы их обжарьте и зашуруйте

  16. #16

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    94

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лара
    ох, вы Леночка и шустренькая!!!
    попробую
    а паштет ГОТОВ??
    Паштет...ну...это...того...я честно хотела
    Тока пока я тут выясняла как его готовить, фасоль была употреблена по назначению моим родителем И Вы думаете он заметил что она была горькая? Ню-ню

  17. #17

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    94

    По умолчанию

    а зачем, я может тоже телепатка?

    Нет, Ларочка, у меня конечно с памятью проблемы, но не столько же тяжёлые - Вы же мне несколько дней назад рецепт рассказывали, причем в этой же темке

  18. #18

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    42

    По умолчанию

    эх, вы - святая моя наивность

    да неужто вы думаете, что я ничего нового не придумала к тому времени?
    повторим наш урок
    2 стакана фасоли отварить
    2 большие луковки обжарить
    2 большие морковки обжарить
    перец сладкий обжарить
    Крутим всё на мясорубочке, + 10 зубков чеснока. И тут ВНИМАНИЕ!!!! 100 гр копч сыра - это НЕЧТО, я вам скажу!!! аромат и смак - бесподобный. Соль, черный перчик не забудьте

    а вы говорите - телепатка

    з.ы. я еще хотела добавить чернослив, но не рискнула, так как не помню его надо в паштет из фасоли добавлять или в паштет из печени


  19. #19

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    42

    По умолчанию

    о, чуть не забыла!!
    три кусочка малых сала добавила

  20. #20

    Регистрация
    02.12.2005
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    5967
    Вес репутации
    94

    По умолчанию

    ну я так не играю
    где же я по вашему в 10 часов вечера копченый сыр то найду

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •