Конечно важно на каком мясе варится борщ.Мясо надо грудинка с хрящеком ну конечно не жирная .А чтобы головы не морочить с пампушками можно взять батон французкий длинный такой ,разрезать его кружочками но не дарезая до конца чтобы он целый бал , но если и разрежите пару раз не беда .Приготовте масло сливочное чеснок можно с укропчиком или петрушкой.Намажте этим хлеб в разрезах , заматайте в фальгу и в горячую духовку на 3-5 минут.Разворачиваете и с борщиком .Это конечно не пампушки но очень вкустно.